Resep Roti Maryam Lembut, Nikmat, Gurih, dan Mudah Dibuat

 Roti merupakan makanan ringan yang sangat enak dan disukai oleh banyak orang, bahkan sebagian orang mengonsumsi roti sebagai menu makanan beratnya. Hal ini layaknya di Negara-negara barat dan beberapa daerah di timur tengah juga mengonsumsi roti sebagai makanan berat pengganti nasi untuk orang Indonesia.

Namun yang menariknya jenis rroti di timur tengah tidaklah sama dengan jenis roti yang biasa Anda jumpai I di Indonesia ataupun di barat, bukan roti yang mengembang dan layaknya seperti sebuah kue. Namun roti yang padat sehingga bila dikonsumsi sedikit maka akan langsung kenyang, jenis roti khas timur tengah ini adalah roti Maryam atau juga biasa disebut dengan sebutan roti canai.

Roti yang berbentuk bulat pipih yang biasa Anda temui di restoran timur tengah, walaupun bentuk dan cara pembuatannya yang berbeda dengan jenis roti pada umumnya tetapi Anda jangan salah sebab jenis roti yang satu ini memiliki rasa yang lezat, nikmat, gurih, dan juga lembut meskipun dari luarnya telihat keras tetapi sangat gurih dan lembut di bagian dalam roti ini.

Roti Maryam tidak memiliki isian tetapi bisa disajikan menggunakan kari ataupun disajikan menggunakan toping manis seperti kental manis, meses, maupun keju. Bila Anda ingin mencoba jenis roti yang satu ini maka Anda tidak perlu repot-repot ke restaurant timur tengah sebab Anda bisa membuatnya sendiri dari rumah saja, sebab bahan-bahannya sangat mudah ditemui dan proses pembuatannya sangat simpel, berikut ini resep roti Maryam yang mudah dengan cita rasa dan teksturs yang benar-benar membuat ketagihan.

Bahan:

• 250 gram tepung terigu pro tinggi
• 100 ml susu cair putih
• 1 butih telur ayam
• 5 sdm margarin
• 5 sdm minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan terlebih dahulu susu cair, margarin yang telah dilelehkan, minyak goreng, garam, serta tambhakan air dan aduklah menggunakan garpu maupun alat pengaduk seperti ballon whisk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu dan ulengi hingga rata, Anda bisa menggunakan tangan ataupun menggunakan mixer khusus untuk menguleni, lakukan tahap ini hingga adonan khalis yang ditandai tidak adanya adonan yang melengket di tangan.
3. Tutuplah adonan menggunakan serbet yang bersih kemudian diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan kemudian diamkan kembali selama 15 menit.
4. Setelah didiamkan maka pipihkan tiap bagian adonan hingga sangat tipis kemudian olesi margarin secara tidak beratur setelah itu gulung memanjang adonan tipis tersebut dan buatlah bentuk melingkat dari adonan panjang tersebut.
5. Panaskan teplon dan naikkan adonan roti Maryam sambil agak dipipihkan dengan cara ditekan-tekan.

Demikian resep roti Maryam yang bisa Anda buat sendiri di rumah yang tentunya dengan srasa gurih namun lembut pada bagian tengahnya.

Aneka Resep Masakan Indonesia Yang Enak Dan Mudah

Masakan Indonesia kaya akan rempah dan bumbu yang akan membuat aroma semakin sedap. Memang hamper sama dengan makanan Asia lainya sepertu India atau Malaysia, Indonesia tetap memiliki cita rasa tersendiri. Masakan Indonesia juga sudah mendunia dan banyak dicari di berbagai negara. Bahkan sudah banyak juga yang membuka dan berhasil dengan membawa masakan Indonesia. Masakan Indonesia juga tidak semuanya dimasak dengan tahapan yang rumit. Masakan Indonesia juga bisa dibuat dengan tahapan yang sederhana. Biasanya masakan Indonesia rumahan yang biasa dimasak sehari-hari dipermudah. Berikut aneka resep masakan nusantara yang enak dan mudah.

1. Orek Tempe

Tempe adalah bahan yang memang asli dari Indonesia. Tempe yang terbuat dari kedelai juga enak karena mengandung nabati yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan utuk membuat orek tempe adalah tempe, cabe merah 15 buah, bawang putih 5 buah, garam dan air perasan lemon secukupya. Siapkan juga minyak goreng dan gula putih.

Orek Tempe

Cara memasak orek tempe mudah dan ada caranya agar tidak lembek dan bisa disimpan. Pertama, potong dahulu tempenya dengan ukuran persegi panjang yang kecil-kecil. Setelah itu siapkan minyak goreng di wajan dan masukkan tempenya dan goreng. Setelah itu sisihkan dahulu tempenya. Sekarang siapkan cabe merah dan bawang putih dan masukkan ke dalam blender. Setelah halus, anda siapkan minyak di wajan sedikit saja. Masukan bumbu dan tumis. Kemudian anda masukkan gula putih 2 sendok makan dan garam secukupnya. Setelah itu anda tambahkan perasan lemon. Masak hingga mengental dan sedikit berambut. Kemudian tempenya masukkan dan masak hingga tercampur semuanya.

2. Kentang Buncis 

Masakan Indonesia yang mudah satu ini juga biasanya dibuat di rumah-rumah. Masakan Indonesia ini juga memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Berbeda dengan kentag balado, kentang dengan buncis ini memiliki rasa yang tidak begitu pedas. Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah 2 buah kentang yang besar dan buncis 1 ons. Setelah itu siapkan juga cabe merah 7 buah, kunyit 1 ruas jari, bawang putih 5 buah, bawang merah 4 buah, kemiri 3 buah, lada 4 butir, daun salam 2 lembar, laos 2 ruas jari dan santan kelapa kara ukuran 30 ml 1 buah.

Cara memasak kentang buncis ini, iris kentang ukuran dadu. Kemudian iris juga buncis ukuran kecil-kecil. Setelah itu sisihkan dahulu buncisnya dan goreng kentangnya. Ketika menggoreng kentang jangan sampai garing. Setelah itu haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan laos. Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis dengan sedikit air. Setelah itu masukkan daun salam da laos yang sudah diiris beberapa helai. Kemudian anda bisa masukkan santannya. Setelah itu anda masukkan santan dan buncisnya. Aduk secara merata dan tambahkan gula dan garamnya. 

3. Tahu Usus Cabe Hijau

Masakan Indonesia yang mudah dan enak biasanya ada di warteg atau warung tegal. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah tahu cokelat yag berisi sudah matang. Setelah itu anda siapkan usus ayam secukupnya. Siapkan bumbu iris seperti bawang putih 3 siung, bawang merah 3 siung, cabe hijau keriting 10 buah, laos dan daun salam. Daun salamnya biarkan lembaran sebanyak 2 saja.

Tumis semua bumbu yang sudah diiris dan termasuk daun salamnya. Setelah itu masukkan juga cabe hijau yang sudah diiris. Anda masukkan tahu dan ususnya yang sudah dipotong sedang. Anda tambahkan garam dan gula.

Tips Cermat Belanja Kue Lebaran

Hari raya idul fitri atau lebaran selalu penuh suka cita dan kemeriahan umat muslim di seluruh dunia termasuk Indonesia. Perayaan lebaran di Indonesia juga memiliki kebiasaan yang unik diantaranya adalah mudik, belanja baju baru, makan ketupat, membuat atau membeli kue dan snack lebaran. Kue dan snack lebaran di blanja.com biasanya sering dijajakan oleh penjual sekitar dua minggu sebelum lebaran. Di blanja.com Snack lebaran murah mulai dijajakan hampir di setiap tempat belanja baik itu mall ataupun pedagang kaki lima. Namun untuk berbelanja kue atau snack lebaran di blanja.com ada baiknya Anda memperhatikan tips dibawah ini.

Tips Cermat Belanja Kue Lebaran di blanja.com

1. Perhatikan Kandungan Bahan Pengawet

Memang tidaklah mudah mengenali makanan dengan bahan pengawet berbahaya. Anda bisa sedikit curiga jika kue atau snack memiliki masa kadaluarsa yang cukup lama. Karena kue biasanya tidak tahan lama maka masa kadaluarsa bisa menjadi patokan. Sebaiknya pilihlah kue dengan masa kadaluarsa yang tidak terlalu lama. Jangan tergiur dengan diskon tapi perhatikan juga hal-hal lain yang baik untuk kesehatan. Bukan berarti snack lebaran murah tidak baik, namun ada baiknya kita juga memperhatikan faktor lain.

2. Perhatikan lebel BPOM

Selain masa kadaluarsa ada pun hal lain yang penting untuk diperhatikan yaitu lebel BPOM. Hal ini berarti makanan yang anda beli sudah mendapat izin dari BPOM dan terjamin kualitasnya.

3. Lebel halal MUI

Selanjutnya ada lebel halal MUI. Sebagai seorang muslim Anda tentu ingin memakan makanan yang halal bukan? Di Indonesia badan untuk mengecek kehalalan produk adalah MUI.

4. Warna makanan 

Jika anda akan membeli makanan atau kue untuk lebaran, maka ada baiknya untuk menghindari makanan dengan warna mencolok. 

5. Perhatikan kemasan

Belilah kue dengan kemasan yang bagus, segel belum terbuka dan tidak rusak. Selain karena kualitas juga kemasan yang masih tersegel rapi lebih terlihat cantik.

Itulah beberapa tips yang bisa digunakan untuk berbelanja kue atau snack lebaran di blanja.com.